These cookies are essential in helping you to make use of the features and services we offer on our website. Without these cookies, the services you want to use cannot be provided. These cookies do not gather information about you that could be used to identify you, and they do not monitor or remember where you have been on the internet.
Ajax-loader

Przepisy z kategorii Według pór roku

Sałatka z rukoli

Sałatka z rukoli

rukola, polníček, rajče, mrkev, okurka, olivový olej, bazalka, sůl, plnotučná hořčice, 1 balení rukoly, 2 hrsti polníčku, 2 větší rajčata, 3 mrkve, 1/2 salátové okurky, 2 lžíce olivového oleje, troška čerstvé nebo sušené bazalky, 1/2 lžičky soli, 1 lžička plnotučné hořčice

Rukolę i roszponki opłukać i wsypać do miski. Pomidory pokroić na osiem części, ogórkę na bardzo cienkie plasterki. Marchewki nastrugać na grubo. Wszystko pomieszać i polać przygotowanym sosem z oliwy, musztardy, soli i bazyli. Dodaj, jeżeli chce...

Owoce w czekoladzie

Owoce w czekoladzie

mandarynka, ananas, brzoskwinia, winogrona, czekoladowa polewa, 4 mandarynki, ananas z puszki, brzoskwinie z puszki, kiść zielonych winogron, czekoladowa polewa

Mandarynki obrać, ananasa i brzoskwinie z puszki osączyć i pokroić na kawałki, winogrona dokładnie umyć. Polewę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej, owoce nadziać na wykałaczki, zanurzać w polewie i odczekać, aż polewa zastygnie.

Sałatka grecka

Sałatka grecka

1 główka sałaty rzymskiej, 1 szt. cebuli czerwonej, 8 szt. czarnych oliwek, 225 g sera feta, 1 ogórek, 4 pomidory, 1 szczypta soli, 1 szczypta pieprza, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka mięty suszonej, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu winnego

Pokrój sałatę w paski. Obierz i pokrój cebulę w krążki. Pomidory pokrój w ósemki. Następnie pokrój ogórek i ser w kostkę. Włóż wszystko do salaterki i dodaj oliwy. Składniki sosu włóż do słoika i potrząsaj, aż wszystko dobrze się wymiesza. Pol...

Zupa ziemniaczana z dzikim czosnkiem

Zupa ziemniaczana z dzikim czosnkiem

2 cebule, 600 g ziemniaków, 1 pęczek dzikiego czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, 800 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki skórki z cytryny, 2 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu, 3 łyżki kwaśnej śmietany

Cebulę i ziemniaki obierz i pokrój w kostki. Na patelni podgrzej oliwę i obsmażaj cebulę, aż będzie miękka i nabierze złocistej barwy. Dodaj ziemniaki i przez chwilę obsmażaj mieszając. Podlej bulionem warzywnym i dodaj rozdrobioną skórkę z cytryn...

Pasta paprykowo-serowa

Pasta paprykowo-serowa

250 g tartego sera, 3 papryki , 150 g szynki, 100 g majonezu, 100 g białego jogurtu, 1 szczypta soli, 1 szczypta pieprzu

Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. W ten sam sposób pokrój szynkę. Majonez wymieszaj z jogurtem. Posól i popieprz według własnego gustu. Dodaj szynkę, paprykę i tarty ser. Wszystko razem wymieszaj.

Koktajl bananowo-malinowy

Koktajl bananowo-malinowy

1 łyżka lodów (waniliowych), 150 ml mleka, 85 g białego jogurtu, 1 łyżka miodu, 1 banan, 85 g malin

Banan pokrój w krążki. Wszystkie składniki koktajlu włóż do miksera i miksuj około pięciu minut. Koktail powinien być dobrze zmiksowany i mieć konsystencję śmietanki.

Makaron po chłopsku

Makaron po chłopsku

300 g makaronu, 4 łyżki oleju sojowego, 200 g kiełbasy, 2 łyżki białego wina, 150 g tartego sera, sól, pieprz

Ugotuj makaron w słonej wodzie. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Kiełbasę pokrój w paski. Podsmaż cebulę na oleju, dodaj kiełbasę i jeszcze chwilę podsmażaj. Dodaj wino. Pomidory sparz, obierz, pokrój w cząstki, poduś z kiełbasą, posól i popieprz....

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

500 g pieczarek, 500 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 cebula, sól, pieprz, nać pietruszki

Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż ją w rondlu na maśle razem z rozgniecionym czosnkiem. Kiedy cebula stanie się miękka dodaj pieczarki i duś około 5 minut. Wlej do rondla przygotowany uprzednio buli...

Sałatka z ryżu z orzechami

Sałatka z ryżu z orzechami

1 garnuszek ryżu, 2 jabłka, 100 g seru twardego, 50 g szynki, 120 g orzechów włoskich, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 1/2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka ketchupu, sól, pieprz

Ryż opłucz i ugotuj w słonej wodzie. Ser, jabłka i szynkę pokrój w paski. Gdy ryż będzie miękki, odcedź go, przelej zimną wodą odsącz, ostudź i przełóż do miski. Dodaj pokrojony ser, jabłka i na drobno pokrojone orzechy. Sałatkę polej sokiem z cyt...

Kuskus z paluszkami krabowymi

Kuskus z paluszkami krabowymi

80 g kuskusu, 4 paluszki krabowe, 1 ząbek czosnku, 4 pomidorki cherry, 1/2 papryki, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz

Paprykę umyj i pokrój w kostkę. Cherry pomidorki pokrój na ćwiartki. Na patelni podgrzej oliwę, dodaj paprykę, pomidorki i rozgnieciony czosnek i przez chwilę obsmażaj. Dodaj pokrojone paluszki krabowe i wszystko razem wymieszaj. Przyprawami dopra...

Surówka z marchewki i pomarańczy

Surówka z marchewki i pomarańczy

3 marchewki, 2 jabłka, 1 pomarańcz, sok z cytryny, cukier (do smaku), 3 łyżki śmietany

Marchewkę i jabłko obierz. Usuń z jabłka pestki. Utrzyj na tarce warzywnej z małym oczkiem. Pomarańcz obierz, usuń białe błonki i także utrzyj. Dodaj odrobinę cukru do smaku i wszystko polej sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj, dodając śmietanę. Pr...

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z tuńczyka

1 porek, 1 konserwa tuńczyka (w własnym sosie), 2 woreczki ryżu, 2 łyżki majonezu, 1 szczypta soli, 1 konserwa groszku

Ugotuj ryż, aż będzie miękki i ostudź go. Por pokrój na talarki, tuńczyka i zielony groszek odcedź z zalewy. Wszystkie składniki ze sobą mieszaj. Dodaj dwie łyżki majonezu i posól według własnego gustu.

Sałatka z sera i prosciutto

Sałatka z sera i prosciutto

12 plastrów prosciutto, 6 małych łodyg seleru naciowego, 10 listków mięty, 100 g rukoli, 5 łyżek oliwy z oliwek, sok z cytryny, 150 g seru twardego, 1 szczypta soli, 1 szczypta pieprzu

Seler naciowy pokrój w 5-centymetrową zapałkę. Miętę pokrój w paski. Ser pokrój w małe kosteczki. Seler, miętę i rukolę wrzuć do dużej miski. Przygotuj dressing, mieszając w małej miseczce oliwę z sokiem z cytryny. Dopraw do smaku i ubij trzep...

Truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie

1 szklanka truskawek (z szypułkami), 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki masła

Truskawki umyj i dobrze osusz. Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej (w miseczce włożonej do garnka z gotującą się wodą). Dodaj do niej masło. Całość wymieszaj i lekko ostudź. W szypułki wbij wykałaczki. Następnie trzymając za wykałaczkę, mac...

Pasta twarogowo-łososiowa

Pasta twarogowo-łososiowa

15 dkg miękkego twarogu, 5 łyżek śmietany 18%, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka soku z cytryny, 1 szczypta mielonej papryki, 1 szczypta bazylii, 1 szczypta soli ziołowej, 1 szczypta pieprzu, 10 dkg ryby morskiej (wędzony łosoś), 1 pęczek szczypiorku

Rozgnieć czosnek. Włóż go do miski razem z twarogiem, śmietaną i polej sokiem z cytryny. Dodaj szczyptę mielonej papryki, bazylii, soli ziołowej i pieprzu. Wszystko razem zmiksuj blenderem. Wędzonego łososia pokrój drobno. Szczypiorek umyj, osusz ...

Pasta twarogowo-jogurtowa z oliwkami

Pasta twarogowo-jogurtowa z oliwkami

400 g białego jogurtu (greckiego), 250 g tłustego twarógu, 1 szklanka czarnych oliwek, 1/2 cebulki wiosennej, szczypta soli, szczypta pieprzu

1/2 szklanki oliwek zmiksuj blenderem, dodaj twaróg i jogurt. Wszystko razem ubij trzepaczką..Resztę oliwek i cebulkę wiosenną pokrój drobno i wymieszaj z masą jogurtową. Dopraw solą i pieprzem.

Lody truskawkowe

Lody truskawkowe

300 g truskawek, 1 opakowanie śmietany, 80 g cukru

Umyj i rozdrobnij na kawałki truskawki. Śmietanę ubij z cukrem. Dodaj truskawki i wszystko razem jeszcze raz ubij. Gotową masę przełóż do formy i zamrażaj przez około 3 godziny.

Lody czekoladowe

Lody czekoladowe

300 ml mleka pełnotłustego, 30 g kakao, 50 g cukru, 150 ml śmietany, 100 g czekolady do gotowania

Mleko wraz z cukrem zagotuj. Dodaj na kawałki rozdrobnioną czekoladę i kakao. Mieszaj bez ognia, aż czekolada całkowicie ztopnieje. Gotową masę zastudź. Ubij śmietanę i wymieszaj ją z czekoladowym kremem. Przełóż do formy i zamrażaj około 4-5 godz...

Lody waniliowe

Lody waniliowe

1/3 szklanka cukier puder, 1 laska wanilii, 3/4 szklanki mleka, 3 żółtka, 1 szklanka śmietany

Włóż cukier i laskę wanilii do garnka i zalej mlekiem. Podgrzewaj na małym ogniu. Ubij żółtka i stopniowo dodawaj mleko. Mieszaninę podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, dopóki masa nie zacznie gęstnieć. Odstaw do ostygnięcia. Po wystudzeniu wmie...

Mojito

Mojito

40 ml białego rumu, 1/2 limety, 5-6 listków świeżej mięty, 2 łyżeczki cukru trzcinowego, 1 szklanka wody gazowanej, 1 garść lodu kruszonego

Limetę pokrój w ćwiartki i te ułóż na dnie szklanki. Dodaj listki mięty oraz cukier i wszystko ugniataj za pomocą muddlera, aż do uzyskania soku. Następnie całość zasyp do 3/4 wysokości szklanki pokruszonym lodem, wlej rum, a wolną przestrzeń wype...

Lodowy koktajl malinowy

Lodowy koktajl malinowy

1 garść malin, 1/2 łyżki cukiru pudru, 2 łyżki lodów (waniliowych)

Maliny zmiksuj z cukrem. Masę malinową wlej do pucharka i dodaj lody waniliowe.

Omlet wegetariański z serkiem wiejskim

Omlet wegetariański z serkiem wiejskim

1/2 opakowania Cottage, 4 jajka, 1 papryka, 1 cebula, 60 tartego sera, 1 łyżka oleja roślinnego, 5 pieczarek, 1 szczypta soli, 1 szczypta chilli

Paprykę, pieczarki i cebulę pokrój w kostki i podsmaż krótko na patelni. Dodaj szczyptę soli i szczyptę chilli. Do miseczki wbij jajka, dodaj serek wiejski i dobrze wymieszaj. Nestępnie wlej na wcześniej podsmażone warzywa i trzymaj na małym o...

Kwaśna zupa ogórkowa

Kwaśna zupa ogórkowa

4 większe ogórki kiszone, 1/4 szklanki soku warzywnego (sok z ogórków), 650 ml bulionu warzywnego, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki pszennej, 1/2 szklanki śmietany, 1 szczypta soli, 1 szczypta pieprzu, 2 łyżki posiekanego koperku, Grzanki: 1 bułka, 1 łyżka masła

Kiszone ogórki zetrzyj na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Posyp je mąką i duś na maśle około 10 minut czas od czasu mieszając. Wlej sok z ogórków i gotuj około 5 minut. Całość zalej bulionem. Dodaj sól i pieprz i gotuj około 30 minut. W między...

Naleśniki z twarogiem i czekoladą

Naleśniki z twarogiem i czekoladą

130 g mąki pszenna, 15 g cukru, 2 jajka, 325 ml mleka, 100 ml śmietany, 1 szczypta soli, 1 łyżeczka waniliowej esencji, 1 łyżka kakao, 1 1/2 opakowania miękkiego twarogu, 1 opakowanie białego jogurtu, 1 łyżka miodu, 1 opakowanie czekolady do gotowania

Mąkę, sól i cukier wymieszaj w misce. Dodaj jajka, kakao i 100 ml mleka. Następnie ubij wszystko mikserem. Stopniowo dodaj śmietanę i resztę mleka. Wszystko dokładnie wymieszaj. Odstaw ciasto na godzinę. W międzyciasie wymieszaj twaróg z jogurtem ...

Kapuśniak z kiełbasą

Kapuśniak z kiełbasą

kyselé zelí, ostravská klobása, bobkový list, kmín, pepř, sůl, sádlo, hladká mouka, cibule, paprika - koření, 300 g kyselého zelí, 250 g ostravské klobásy, bobkový list, kmín, pepř, sůl, 30 g sádla, 20 g hladké mouky, 1 cibule, mletá sladká paprika

Posiekaj kapustę i kiełbasę, włoż do garnka i dodaj liść laurowy, kminek, pieprz i gotowuj. Tymczasem rozgrzej smalec, posiekaj drobno cebulę i usmaż ją. Dodaj mąkę i mieszając uzyskasz zasmażkę.Do zasmażki dodaj mieloną papryką. Wlej trochę wody,...

: