Koper

Kolejna nazwa

Koprek, kopr zahradní

Wykorzystanie w kuchni

Liście koperku są używane świeże i są źródłem witaminy C. Koper jest słodki i aromatyczny, przyjemnie delikatnie gorzki. Można go dodać do pasty, zupy, ziemniaków, ryb i pokarmów z jaj lub sosów. Służy do przygotowania grzybów i niektórych serów. Koper jest także niezbędnym składnikiem przy przygotowaniu przetworów z ogórków i warzyw lub przyprawy octu.

Porady

Koperek powinny jeść matki karmiące. Jest on stosowany w leczeniu problemów trawiennych oraz żołądka, bezsenności i czkawki.

dodaj do:

Fotogaleria

Dodać własną fotografię

Dodać komentarz
© 2020, Railsformers, s.r.o.