W jabłkach znajduję się dużo witamin, minerałów i pektyn. Najwięcej pektyny zawiera skórka oraz gniazda nasienne. Substancja ta niezwykle skutecznie oczyszcza organizm z toksyn i wspomaga układ trawienny. Działa jak naturalna miotełka, która usuwa resztki pokarmu. Dlatego jabłka są niezastąpione przy wielu dietach odchudzających i oczyszczających. Ponadto zawierają dużo potasu, który pomaga pozbyć się nadmiaru wody, dlatego są sprzymierzeńcem w walce z cellulitem i obrzękami nóg.
Jabłka są źródłem „witamin piękna“ – A, C, PP, witamin z grupy B i polifenoli. Spowalniają one proces starzenia się skóry, a także delikatnie ją rozjaśniają. Jabłka zawierają również krzem, który poprawia wygląd włosów i paznokci.